助力“两国双园”建设 食品创新大赛圆满收官

近日，“中印尼两国双园杯”第二届福建省食品创新大赛决赛路演在福清圆满收官。该赛事由福州新区元洪功能区管委会、福建技术师范学院等单位联合举办，搭建了高校和食品企业的交流合作平台，促进产学研深度融合，为中印尼“两国双园”建设赋能。

“五彩·斑斓糕”“藻渔趣——微藻藜麦鱼丸”两个作品获一等奖，“助力中印尼‘两国双园’高质量发展，预制菜产教融合新模式——胜田鳗鱼饭”等5个项目获二等奖，“真鳗意——特色健康营养自热鳗鱼饭的开拓者”等8个项目获三等奖。（记者 王光慧）